Bio Macadamia Nüsse

Die Macadamia Nuss - ein Kurzportrait

Edle Nuss aus Down Under – gepriesen seien die Aborigines! Wir dürfen doch wohl bitten?! Wenn es nämlich eine Nuss gibt, die all deinen Respekt verdient hat, dann ist es die Macadamia. Mit ihrer Extraportion an verschiedensten Vitaminen und Mineralstoffen hilft sie deiner Gesundheit ordentlich auf die Sprünge (und schmeckt dank ihres großzügigen Fettgehalts nebenher auch noch absolut phänomenal!). Bist du bereit für eine königliche Audienz beim Geheimtipp der australischen Ureinwohner?

Ergänze deinen Speiseplan – um eine Nuss, die auf der Zunge zergeht

Wir könnten jetzt sagen, es seien Ballaststoffe ohne Ende sowie unzählige Vitamine und Mineralstoffe, die unsere Bio-Macadamia-Nüsse so einzigartig machen. Ganz ehrlich: Das sind sie auch! In typischer myvial-Manier müssen wir jedoch noch einen draufsetzen: Um einer Königin gerecht zu werden, kommt unserer Ansicht nach nämlich nur der Marktführer in Frage. Daher stammen unsere Bio-Macadamia-Nüsse vom exklusiven Lieferanten aus dem Herzen des kenianischen Mount-Kenya-Massivs.

✅ Bio-zertifiziert und mit Liebe handverpackt

✅ Bewährte myvial-Premiumqualität

✅ Allein 30 Gramm Macadamias pro Tag können zu einer verlängerten Lebenserwartung beitragen (1)

1. https://www.nejm.org/doi/pdf/10.1056/NEJMoa1307352

  Was steckt in den Bio-Macadamia-Nüssen von myvial?

• Du erhältst, was du bestellst – und das sind Bio-Macadamia-Nüsse (und nichts als Bio-Macadamia-Nüsse!) in bester Qualität. 
• Freu dich dank ihres Reichtums an ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien auf eine der gesündesten Nüsse der Welt.
• Die gesamte Verarbeitung der Bio-Macadamia-Nüsse erfolgt vor Ort unter fairen Bedingungen, um die Einheimischen rund um den Mount Kenya zu unterstützen.

  Welches sind die Wunderwaffen der Bio-Macadamia-Nüsse von myvial?

Wir sagen es dir frei heraus: Die Macadamia hat ihren Königstitel nicht umsonst erhalten, denn sie ist eine wahre Nährstoffbombe! Unter ihren „Anhängern” zählt die leckere Wundernuss massig Selen, Magnesium, Calcium, Eisen, Zink, Kalium, Phosphor, Folsäure, B-Vitamine und so weiter und so fort. Sie liefert dir somit zahlreiche Coenzyme, die für deine körperlichen Stoffwechselprozesse und für ein gesundes Nervensystem unabdingbar sind. Bevor wir es vergessen: Unsere Bio-Macadamia-Nüsse schmecken darüber hinaus auch noch absolut delicious, delicioso, délicieux – einfach köstlich! Ob roh verspeist, auf Plätzchen, mit Pasta oder als Pesto: Dem leicht buttrigen Geschmack der buchstäblich auf der Zunge zergehenden Nuss kann keiner widerstehen. Harte Schale, leckerer (und vor allem gesunder) Kern!   

• Vielfältig einsetzbar: Die Königin der Nüsse als Königin der Möglichkeiten
• Vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen
• Einzigartig buttriges Aroma bei intensivem Nussgeschmack

  Wie lautet die Verzehrempfehlung für die Bio-Macadamia-Nüsse von myvial? Obwohl eine Überdosierung im klassischen Sinne nicht möglich ist, liegt die empfohlene Menge an Bio-Macadamia-Nüssen im Hinblick auf „die schlanke Linie“ bei 30 Gramm pro Tag. Um aus den zahlreichen Vitalstoffen der leckeren Nährstoffbombe gesundheitliche Vorteile zu ziehen, darfst du dir somit täglich etwa 10 bis 15 Stück gönnen. Auch wenn es schwerfällt, sich bei dem köstlichen Aroma zu bremsen…

• 100 % Bio
• 100 % vegan
• 100 % Fairtrade

Was erhältst du beim Kauf der Bio-Macadamia-Nüsse von myvial? 100 % Bio-Macadamia-Nüsse – nicht mehr und nicht weniger, aber immer von bester Qualität.

• Frei von jeglichen Zusatzstoffen
• Bio, Fairtrade und aus nachhaltigem Anbau
• Vegan

Hinweise im Sinne der europäischen Health-Claims-Verordnung Da die Bio-Macadamia-Nüsse von myvial den Lebensmitteln zugeordnet sind, ist uns das Benennen einer Wirkung oder möglicher Anwendungsgebiete untersagt.   Stattdessen empfehlen wir dir …

• eine ausführliche Recherche in Fachbüchern durchzuführen,
• Nachforschungen über das Internet anzustellen,
• dich bei einem qualifizierten Heilpraktiker oder Naturheilkundler deines Vertrauens zu erkundigen,

… um vom vollen Wirkspektrum der „Königin der Nüsse“ zu profitieren. Makellose Nüsse für den exklusiven Einsatz Die Macadamia wird oft als Königin der Nüsse bezeichnet. Das liegt zum einen an ihrer Größe, zum anderen sind es die wertvollen Inhaltsstoffe. Aufgrund ihres hohen Gehalts an ungesättigten Fettsäuren wird der Verzehr von Ernährungswissenschaftlern im Rahmen einer cholesterin-, laktose- und glutenfreien Ernährung sehr empfohlen. Daneben punktet die Steinfrucht mit Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink und essentiellen Vitaminen. Auch in der veganen Ernährung gewinnt sie als Zutat für Macadamia-Milch oder Macadamia-Käse eine immer größere Beliebtheit.

Nachhaltig + rundum fair + Rohkost 

Unsere Kleinbauern kultivieren Macadamia in ökologischer Mischkultur, verzichten auf chemisch-synthetische Spritz-/ Düngemittel und vertrauen auf die Kräfte der Natur. Einheimische Fieldmanager betreuen sie vom Anbau bis hin zur Ernte das ganze Jahr über. Dort entstehen weitere Arbeitsplätze, damit die Wertschöpfung vor Ort wachsen kann. Eine faire Bezahlung der Farmer wird durch das fair For Life Siegel offiziell bestätigt und kontrolliert.

Vor Ort geknackt und selektiert

Am wertvollsten sind Macadamia als ganze Nüsse. Damit möglichst wenig Bruch entsteht, werden sie in Kenia von Hand mit Spezialwerkzeugen geknackt, anschließend folgt die optische Selektion und die Trennung in ganze und halbe Macadamia-Kerne sowie Macadamia-Chips.

Daher kommen die Macadamias von myvial®

Unsere Macadamias werden in Kenia seit Generationen auf keinen Plantagen, sondern in ökologischen Agroforstsystemen angebaut. Die Bäume wachsen dort auf kleinen Parzellen zwischen anderen Obst- und Gemüsesorten und sich gegenseitig Schatten und halten somit Schädlinge fern, zugleich sorgen herabfallende Blätter für humusreiche Böden. Die Farmer brauchen also keine chemisch-synthetischen Dünger, Pestizide oder Herbizide. Sie setzen einfach auf die Natur. Das kommt der Umwelt, aber auch der Gesundheit aller Beteiligten zugute.

Größtmögliche Wertschöpfung:

Fairer Handel mit ökologischen Rohstoffen ist gut. Noch besser aber ist es, wenn daraus an Ort und Stelle hochwertige Bio-Produkte entstehen: Mehr Menschen profitieren von der Wertschöpfung. Die Transportkosten sinken. Und die Erntefrische lässt zugleich die Qualität steigen. 

Warum die Bio Macadamia von myvial®?

Auf den ersten Blick erinnern die Nüsse fast ein bisschen an Limetten, dann sie werden von einer grünen Schutzhaut umhüllt. Darunter kommt die innere braune Schale zum Vorschein. Erst wenn diese geknackt wurde offenbart sich der eigentliche Kern: die Macadamia.

Die Kleinbauern entfernen die grünen Schalen auf ihren Höfen und nutzen sie als Tiernahrung, Dünger oder Kompost. Die innere, braune Schale ist jedoch rund drei Millimeter dick und extrem hart. Um sie schonend zu öffnen, haben wurde eine eigene Knack-Technologien entwickelt.

Damit werden die Nüsse direkt in den Manufakturen vor Ort gekackt, individuell und ohne den kostbaren Kern zu beschädigen. Die übrig bleibenden äußeren Schalen tragen als Mulch zur Bodenfruchtbarkeit bei oder ersetzen im Ofen wertvolles Holz. Mit ihrem Nährstoffgehalt bringt die Macadamia-Nuss die Verdauung in Schwung, unterstützt den Stoffwechsel und stärkt Muskeln sowie Nerven. Sie ist eine Bereicherung für jeden Speiseplan und wird deswegen auch von Ernährungswissenschaftlern empfohlen.

Rund 75% Fett verleihen der Macadamia-Nuss ein herrlich buttriges Aroma und eine zarte Konsistenz, die beinahe auf der Zunge zergeht. Außerdem leicht süßlich und mild lässt sich ihr Geschmack mit keiner anderen Nuss vergleichen. Das ist wohl der Grund, warum sie vor allem pur verzehrt wird – so ist sie sowohl geröstet und gesalzen, als auch völlig unverarbeitet ein wahrer Genuss. Darüber hinaus rundet diese Nuss allerlei Süß- oder Backwaren ab.

Als Öl kommt die Macadamia außerdem in Kosmetikprodukten zum Einsatz – zum Beispiel, um Haut und Haar geschmeidig zu machen.

Höchste Qualität 

Von der Ernte bis zur Verpackung durchlaufen unsere Macadamia Nüsse stetige Qualitätskontrollen um eine höchstmögliche Produktsicherheit zu gewährleisten. Dafür sorgen auch die kurzen Transportwege zwischen den Feldern und Manufakturen. So gehen wir sicher, wirklich nur frische Nüsse zu verarbeiten, was wiederum die Produktsicherheit erhöht. Darüber hinaus tragen der nachhaltige Bio-Anbau, die schonenden Produktionsprozesse und unsere Baumschule, welche veredelte Setzlinge hervorbringt, zur höchstmöglichen Qualität bei.